Omega-3 mastné kyseliny sú pre naše zdravie nevyhnutné. Musí však byť vždy rybí olej zdrojom pre telo dôležitých mastných kyselín DHA a EPA? Odpoveď znie: Nie. Existuje rastlinná a udržateľná alternatíva, ktorá podporuje zdravie a pohodu bez toho, aby poškodzovala alebo zaťažovala životné prostredie. Pozrime sa bližšie na úlohu, ktorú zohrávajú v našom tele omega-3 mastné kyseliny, a na to, ako je možné začleniť do jedálnička mastné kyseliny na čisto rastlinnej báze.
Aké tuky vlastne existujú?
Pri slove „tuk“ sa mnohým ľuďom vybaví v mysli ako prvé niečo negatívne. Pravda je však taká: Tuky sú životne dôležité! Dodávajú energiu, chránia vnútorné orgány a pomáhajú telu regulovať dôležité procesy. Nie všetky tuky sú však rovnaké – a preto je dôležité venovať pozornosť správnej voľbe.
Nasýtené mastné kyseliny: odporúčame opatrnosť
Nasýtené mastné kyseliny nie sú pre človeka nevyhnutné, pretože telo si ich dokáže vyrobiť samo z iných živín. Tieto tuky by sa však mali konzumovať striedmo, pretože ich nadmerná konzumácia môže viesť k zvýšeniu hladiny LDL cholesterolu („zlého“ cholesterolu).
Nasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú najmä v potravinách živočíšneho pôvodu, ako je maslo, mäso a údeniny.
Nenasýtené mastné kyseliny:
Takzvané „dobré“ tuky. Naše telo musí esenciálne nenasýtené mastné kyseliny, ako sú omega-3 a omega-6, prijímať z potravy, pretože ich dokáže syntetizovať samo len čiastočne.
Tieto tuky majú pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi. Väčšina nenasýtených mastných kyselín sa nachádza v rastlinných olejoch, olejnatých plodoch a semenách. Výnimkou sú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú najmä v rybom tuku.
Prečo sú omega-3 mastné kyseliny esenciálne a aký majú účinok na organizmus?
Omega-3 mastné kyseliny sú polynenasýtené mastné kyseliny a sú nevyhnutné pre mnohé dôležité procesy v tele. Prispievajú nielen k normálnej činnosti srdca*, ale podporujú aj normálnu činnosť mozgu a pomáhajú udržiavať normálny zrak**. Potešujúca správa: Tieto esenciálne mastné kyseliny je teraz možné zaradiť do stravy z čisto rastlinných a udržateľne získavaných zdrojov.
* Pozitívny účinok sa dostaví pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA.
** Pozitívny účinok sa dosiahne pri dennom príjme 250 mg DHA.
Omega-3 mastné kyseliny je širší pojem, ktorý zahŕňa viacero druhov mastných kyselín:
-
ALA (kyselina alfa-linolénová): Táto omega-3 mastná kyselina sa nachádza najmä v potravinách rastlinného pôvodu, ako sú ľanové semená, chia semená a vlašské orechy.
-
EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová): Tieto dve mastné kyseliny majú zásadný význam pre vnútornú pohodu a vo väčšom množstve sa nachádzajú v rybom tuku a riasach.
Kyselina ALA je síce hojne zastúpená v rastlinných potravinách, no naše telo má obmedzenú schopnosť premieňať ju na EPA a DHA. Tí, ktorí nejedia žiadne ryby sa možno pýtajú: Ako dodať organizmu dostatočné množstvo mastných kyselín EPA a DHA? Odpoveď: Užívaním oleja z mikrorias.
Výživový doplnok BEYOND omega je bohatým zdrojom vegánskych omega-3 mastných kyselín z mikrorias
Riasy sú vlastne prazdrojom esenciálnych omega-3 mastných kyselín DHA a EPA, ktoré naše telo potrebuje. Ryby tieto mastné kyseliny absorbujú konzumáciou rias. Prečo teda nevyužiť kyseliny z prvotného zdroja? V zložení kapsuliek BEYOND omega sa nenachádzajú žiadne zložky živočíšneho pôvodu, len prírodný olej z mikrorias Schizochytrium sp. – alternatívny vegánsky zdroj cenných omega-3 mastných kyselín.
Nové zloženie kapsúl BEYOND omega softgel teraz ponúka vyššiu koncentráciu esenciálnych omega-3 mastných kyselín DHA a EPA. Každá denná dávka obsahuje 640 mg DHA a 320 mg EPA, teda optimálne množstvo pre telo cenných mastných kyselín – v udržateľnej a čisto rastlinnej kvalite typickej pre kapsuly BEYOND omega.
Prečo používame iba vegánske omega-3 mastné kyseliny?
Odpoveď je úplne jednoduchá: Celosvetová populácia rýb je pod obrovským tlakom. Rastúci dopyt po omega-3 mastných kyselinách, ako sú DHA a EPA, nie je možné pokryť udržateľným rybolovom. Olej z rias ponúka ekologickejšiu, účinnejšiu a predovšetkým vegánsku alternatívu k bežným výživovým doplnkom s rybím olejom.
Oceány sú navyše čoraz viac znečistené ťažkými kovmi, mikroplastmi a inými škodlivými látkami, ktoré môžu kontaminovať rybí olej. Používaním oleja z rias sa týmto problémom vyhýbame a zároveň kladieme dôraz na čisté, udržateľné a etické riešenie.